21 Makanan Khas Maluku Paling Terkenal & Legendaris, Kuliner, Cemilan Enak!

Sedang Trending 5 bulan yang lalu

Makanan Khas Maluku – Semua orang pasti memerlukan makan. Pastinya gak ada orang hidup nan gak memerlukan makan. Betul gak? Karena kebutuhannya inilah makanan mempunyai peran krusial bagi setiap orang. Kebutuhan bakal makan membikin setiap wilayah mempunyai karakter sendiri soal makanan, terutama di Maluku.

Maluku merupakan sebuah provinsi di bagian selatan Kepulauan Maluku. Pantai dan pulau menjadi primadonanya wilayah ini. Hal itu lantaran Maluku merupakan wilayah nan dikelilingi oleh perairan. Ini juga berpengaruh kepada ragam makanan unik Maluku, ialah kebanyakan makanannya terbuat dari olahan ikan.

Menurut sejarah, Maluku merupakan wilayah tertua di Indonesia. Bahkan, wilayah Maluku disebut sebagai wilayah nan sangat kaya. Bahkan, berlimpahnya emas, mutiara dan cengkeh membuatnya dikenal sebagai tanah surga. Keanekaragaman alam inilah membikin Maluku bergelimang jenis macam kuliner.

Bila Anda berjamu ke Maluku, jangan lupa untuk mencoba kuliner nan ada di sana. Rasanya nan endes dijamin membuatmu ketagihan. Bagi pecinta kuliner ikan, Anda kudu wajib mencobanya. Makanan unik Maluku nan endes-endes ini bakal membuatmu lebih antusias menjalani aktivitas liburanmu.

Makanan unik Maluku Paling Populer

Jangan hanya dibayangin, Yuk segera intip beberapa olahan makanan unik Maluku ini nan terkenal dan bikin ngiler di bawah ini!

1. Gohu Ikan 

Gohu Ikan via GeretkoperGohu Ikan via Geretkoper

Makanan satu ini namanya gohu ikan alias lebih terkenal disebut dengan sashimi unik Maluku. Itu lantaran dibuat menggunakan olahan ikan nan tidak dimasak menggunakan api. Umumnya, bahan dasar gohu ikan adalah ikan tuna nan dipotong kecil-kecil.

Adapun bahannya antara lain ikan tuna segar, perasan jeruk nipis alias lemon, rajangan daun kemangi, minyak kelapa, serbuk kacang tanah goring, cabe rawit, bawang merah dan garam.

Setelah ikan tuna selesai dicuci bersih kemudian diberi emosi jeruk nipis alias lemon dan diberi garam secukupnya. Aduk bahan hingga merata. Sembari mengaduk bahan, panaskan minyak kelapa kemudian tumis irisan cabe rawit dan bawang merah hingga harum.

Selanjutnya tuangkan tumisan cabe dan bawang merah ke atas ikan tuna, lampau kombinasi hingga merata. Untuk memperindah tampilannya, Anda bisa menggunakan daun kemangi sebagai garnisnya. Ikan gohu lezat siap dihidangkan! Pokoknya Jangan lewatkan makanan unik Maluku nan satu ini ya! Kamu wajib nyoba.

2. Ikan Kuah Pala Banda 

Ikan Kuah Pala Banda via Kuyindonesia.blogspotcoidIkan Kuah Pala Banda via Kuyindonesia.blogspot.co.id

Apa sih ikan kuah pala banda? makanan ini merupakan makanan nan paling terkenal di kepulauan Banda. Bahkan, aromanya saja dipercaya dapat menggugah selera makan.

Membuatnya menjadi hidangan utama dalam setiap aktivitas perjamuan penitng di Banda. Karena itu, makanan ini begitu spesial dan merupakan salah satu makanan unik Maluku nan kudu dicicipi

Menengok sejarahnya, ikan kuah pala banda dulu adalah makanan petinggi-petinggi koloni di Belanda. Soal rasa, sudah gak perlu diragukan lagi, lantaran sudah terbukti sejak dulu hingga sekarang. Kelezatan ikan kuah pala banda bakal membuatmu ketagihan. Ikan kuah pala banda bakal menggoyang lidahmu.

Ini lantaran adanya kombinasi sempurna dari rasa ikan dan kuahnya. Kuahnya terbuat dari beragam macam rempah nan diolah dengan baik, sehingga menghasilkan rasa segar ketika mencicipinya. Sesuai dengan namanya, ikan kuah pala banda diolah menggunakan pala, ini membuatnya menjadi semakin khas.

Yuk jangan Cuma di bayangin terus. Nanti Anda ngiler loh! Labih baik Anda segera nyoba ikan kuah pala bandanya. Gak bakal rugi deh! Malah Anda bakalan ngerasain nikmatnya kekayaan ramuan Maluku di dalam masakan ini. Penasaran rasanya? Makanya segera coba dan buktikan sendiri!

3. Ikan Komu Asar 

Ikan Komu Asar via CatatanmandaIkan Komu Asar via Catatanmanda

Makanan unik Maluku selanjutnya nan wajib Anda coba saat ke Maluku adalah ikan komu asar. Ikan ini diolah menggunakan media pengasapan. Sesuai namanya, bahan dasar makanan ini berupa ikan jenis komu alias cakalang, namun bisa juga terbuat dari ikan tongkol dan tuna. Penasaran langkah mengolahnya? Yuk intip.

Cara mengolahnya, pertama dengan mencuci bersih ikan komu lampau celupkan ke dalam bumbu. Kemudian, ikan nan telah diberi ramuan ditusuk dengan bambu. Bambu disini berfaedah sebagai penopang saat melalui proses pengasapan. Setelah itu ikan siap diasapi selama kurang lebih satu jam.

Di Maluku ikan komu asar ini sudah sangat populer. Apabila berjamu ke Maluku, Anda bakal mudah menemukannya. Itu lantaran makanan ini telah menjadi makanan unik bagi masyarakat di sana. Kalau Anda mau lebih mengenal Maluku, Anda wajib nyoba olahan ini. Kamu bakal ngerasain sensasinya.

Kamu bisa menikmati ikan komu asar dengan nasi hangat dan colo-colo. Namun, selain dinikmati langsung, ikan komu asar bisa dijadikan bahan dasar dalam hidangan lain seperti ikan komu asar kecap manis pedas, ikan komu asar kuah santan dan lain sebagainya. Kamu mau? Yuk segera dicoba.

4. Papeda Khas Maluku 

Papeda Khas Maluku via Umm.ac.idPapeda Khas Maluku via Umm.ac.id

Makanan unik Maluku nan satu ini juga gak kalah lezat dengan ikan komu asar loh. Terbuat dari bahan dasar sagu. Masyarakat timur biasanya memang menggunakan sagu sebagai bahan pokok makanan mereka. Itu karena, sagu dipercaya lebih baik untuk kesehatan dibanding dengan nasi.

Papeda alias bubur sagu ini mempunyai tekstur lengket dengan warna putih pucat dan sedikit pekat. Cara mengolahnya dengan melarutkan tepung sagu dengan air mendidih. Selama proses penuangan air, sagu kudu terus diaduk hingga mengental. Proses pengadukan ini dilakukan agar papeda mempunyai tekstur lembut.

Selanjutnya papeda siap disajikan! Sebagai pendampingnya, biasanya papeda dihidangkan berbareng ikan kuah pala panda alias ikan kuah kuning. Cara menikmatinya pun begitu unik. Teksturnya nan lengket membuatnya kudu dipilin dulu menggunakan perangkat seperti sumpit.

Bila Anda ke Maluku, wajib banget untuk nyoba papeda. Rasanya nan lezat bakal manjain lidahmu. Liburanmu di Maluku pasti bakal lebih seru setelah menikmati papeda. Buruan coba papedanya! Jangan sampai gak nyoba ya. Kamu bakal menemukan rasa sayange ya dari papeda ini.

5. Nasi Jaha 

Nasi JahaNasi Jaha

Kamu sudah kenal nasi jaha? Nasi jaha juga merupakan salah satu makanan unik Maluku. Bahan dasarnya berupa nasi ketan nan diolah menggunakan santan. Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang muda dan dimasukkan ke dalam bambu untuk proses pembakaran.

Makanan ini mempunyai ukuran diameter 30-50 cm, lantaran itu nasi jaha merupakan makanan nan mengenyangkan. Namun, itu tergantung bamboo nan digunakan untuk membakarnya. Bahkan, nasi jaha bisa mempunyai panjang sampai 1 meter. Bagi Anda nan suka panjang-panjang dan besar, wajib coba deh.

Meski dalam porsi banyak, rasanya nan luar biasa dijamin gak bakal membikin enek loh gaes. Campuran ketan dan santannya menghasilkan cita rasa gurih dan legit dimulut. Apalagi aroma wangi dari proses pembakaran, bakal membuatmu ketagihan. Cara paling nikmat untuk menyantapnya ketika nasi tetap hangat.

Saat Anda berekreasi ke Maluku, cobalah nasi jaha. Di sana nasi jaha juga gak kalah lezat loh dari papeda. Nasi jaha lebih nikmat jika disantap selagi anget-angetnya. Dimakan langsung alias bisa juga di makan dengan olahan masakan lainnya. Jangan Cuma dibayangin, Anda harus, kudu dan kudu nyoba! Buktikan sendiri kelezatan nya.

6. Sagu Woku Komo-Komo 

Sagu Woku Komo-Komo via UmmacidSagu Woku Komo-Komo via Umm.ac.id

Dari namanya saja kita sudah dibuat penasaran dengan makanan unik Maluku nan ini. Sagu woku komo-komo terbuat dari tepung sagu. Biasanya, masyarakat Maluku mengolahnya dengan menggunakan bawang putih, jahe, serai dan jeroan ikan. Sehingga, makanan ini mempunyai cita rasa nan khas.

Menariknya, untuk menghasilkan aroma unik sagu woku komo-komo dibungkus menggunakan daun woku, Lalu di bakar hingga kering. Masyarakat Maluku umumya menggunakan daun ini untuk beragam olahan makanan. Khas lain dari sagu woku komo-komo lantaran didalamnya berisi jeroan ikan berbentuk dadu.

Biasanya sagu woku komo-komo dihidangkan sebagai pendamping untuk makanan utama. Lebih nikmat lagi jika disantap berbareng family di rumah. Sagu woku komo-komo dikenal sebagai primadonanya Maluku dan di beberapa wilayah timur. Bila Anda berjamu ke Maluku, makanan ini begitu mudah dijumpai.

Kamu wajib nyoba! Rasanya nan lezat pasti membuatmu ketagihan. Makanan ini mempunyai cita rasa gurih dan legit. Biasanya langkah nan paling endes menikmatinya berbareng dengan nasi papedah. Rasakan kelezatannya, sagu woku komo-komo siap menggoyang lidahmu!

7. Sambal Colo-colo 

Sambal Colo-colo via Susiniotips.blogspotcSambal Colo-colo via Susiniotips.blogspot.co.id

Kamu mau nan pedas-pedas? Ternyata di Maluku ada makanan pendamping nan super lezat dan pedas loh. Nah ini dia; Sambal colo-colo! Sama sih seperti sambal pada umumnya. Bedanya sambal colo-colo adalah pendamping nan kudu ada di setiap masakan Maluku.

Sambal colo-colo terbuat dari irisan cabe rawit, bawang merah, tomat, perasan jeruk nipis dan garam. Proses pembuatannya sangat sederhana, dengan mencampur semua bahan nan telah dipotong lampau diberi perasan jeruk nipis, ditambah air hangat, garam dan kecap manis secukupnya.

Sambal colo-colo bisa dinikmati dengan nasi, papeda, ikan kasar, ikan goreng, ikan bakar apalagi ubi. Biasanya, cola-cola disajikan dengan daun kemangi, perihal ini agar sambal cola-cola lebih nikmat saat disantap. Rasa colo-colo nan sudah nikmat dipadu dengan harumnya kemangi, pasti bakal membuatmu ketagihan.

Buruan coba sambal colo-colo. Jangan sampai kelewatan makanan unik Maluku ini ya! buat Anda para pecinta sambal, wajib banget nyoba sambal ini. lebih endes lagi menikmati sambal colo-colo berbareng keluarga, kawan apalagi orang terkasih. Dijamin liburan Anda bakal semakin menyenangkan. Yuk tunggu apalagi, buruan dicoba!

8. Bubur Sagu Ubi 

Bubur Sagu Ubi via BerbagiresepBubur Sagu Ubi via @yunietan23

Makanan unik Maluku selanjutnya adalah bubur sagu ubi. Makanan ini nyaris mirip dengan makanan unik Jawa ialah kolak ubi. Hanya saja, bahan dasarnya berupa ubi dan tepung sagu. Kamu juga bisa mencobanya sendiri loh di rumah. Jadi, gak perlu jauh-jauh ke Maluku untuk menikmatinya.

Pembuatan bubur sagu ubi ini sebenarnya mudah. Namun, kerumitan nya dalam pembuatan sagunya. Yuk intip gimana prosesnya. Pertama rendam tepung sagu hingga sarinya mengental. Setelah cukup waktu, kombinasi sari tersebut dengan bahan lain nan sudah direbus seperti ubi, daun pandan, gula merah (aren) dan gula.

Rasa manis gula merah dan gurihnya sagu bercampur dengan wangi pandan membikin makanan ini begitu sedap. Ditambah dengan siraman santan kental dan taburan kenari membuatnya semakin nikmat. Semakin nikmat jika disantap pas lagi hangat-hangatnya. Dijamin Anda bakal ketagihan!

Buruan segera coba bubur sagu ubinya. Wajib deh nyoba makanan unik Maluku ini. Setelah mencobanya, dijamin Anda bakal terus nambah. Kamu ke Maluku tapi gak nyoba bubur sagu ubi, kayak nya liburan mu gak bakal sempurna deh! Segera manjakan lidahmu dengan kelezatan bubur sagu ubi Yuk!

9. Nasi Lapola 

Nasi Lapola via CookpadNasi Lapola via Cookpad

Apa sih nasi lapola? Nasi lapola merupakan makanan unik Maluku nan terbuat dari bahan dasar beras dan kacang tolo. Kacang tolo sendiri merupakan kacang nan mirip dengan kedelai merah. Nasi Lapola ini juga merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Maluku.

Proses pembuatannya dengan mencuci bersih beras kemudian di masak dengan api mini hingga separuh matang. Ditambah dengan kacang tolo nan sudah direbus, kelapa parut dan garam secukupnya. Setelah itu, kombinasi semua bahan hingga merata. Tunggu sampai kurang lebih 15 sampai 30 menit.

Selanjutnya nasi lapola siap dihidangkan. Nasi lapola sendiri mempunyai cita rasa gurih lantaran adanya campuran dari kelapa parut dan kacang tolo. Memiliki tekstur pulen nan siap menggoyang lidahmu. Nasi lapola lebih nikmat disantap dengan makanan lain loh.

Makanan unik Maluku satu ini juga wajib Anda coba. Kamu bisa mecoba nya berbareng keluarga, sahabat dan orang-orang tercinta. Rasanya nan sempurna bakal membuatmu keinget terus momen-momen saat menyantap nya. Kamu juga bakalan kangen untuk datang ke Maluku. Buktikan saja!

10. Kohu-Kohu 

Kohu-Kohu via SinggahiKohu-Kohu via Singgahi

Makanan unik Maluku terakhir nan wajib Anda coba saat berjamu ke sana adalah kohu-kohu. Makanan ini adalah sejenis urap unik Maluku. nan menjadi karakter unik kohu-kohu adalah langkah pengolahannya dengan menggunakan suwiran ikan cakalang. Setelah sayuran matang, dicampur dengan ikan cakalang untuk memperkaya cita rasa.

Biasanya masyarakat Maluku menyantap kohu-kohu dengan ubi jalar, singkong, talas apalagi pisang nan sudah direbus. Inilah nan menjadi karakter dari kohu-kohu dengan urap lainnya. Buruan coba kelezatan kohu-kohu, Anda bakalan ketagihan! Lebih nikmat lagi jika dinikmati dengan orang terkasih, pasti nagih terus.

Sayur-sayuran nan menjadi bahan dasar pembuatan kohu-kohu seperti kacang panjang, tauge, mentimun dan daun kemangi. Setelah semua bahan direbus matang lampau diaduk dengan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan perasan jeruk nipis. Tak lupa diberi suwiran ikan cakalang dan parutan kelapa.

Kohu-kohu siap disantap! Kamu juga bisa mencobanya dengan makanan lain. Namun, dengan pisang alias ubi rebus membikin kohu-kohu semakin lezat untuk disantap. Apalagi Anda menyantapnya dengan orang terkasih. Pokoknya Anda gak bakal kecewa menikmati kohu-kohu unik Maluku ini.

11. Gatang Kenari

Gatang Kenari via Dutawisataindonesia.wordpresscomGatang Kenari via Dutawisataindonesia.wordpress.com

Maluku juga punya kuliner unik nan berjulukan gatang kenari. Kuliner nan satu ini berasal dari wilayah Ternate. Untuk bahan utamanya adalah ketam kenari alias gatang kenari, jika kita menyebutnya kepiting.

Citarasa nikmat nan dihasilkan dari ramuan rahasianya dijamin bakal membikin siapa saja ketagihan. Kalian bisa menemukan kuliner ini diberbagai restoran di Maluku.

Karena populasi kepiting cukup langka, maka tidak semua restoran di Maluku menyajikan kuliner ini, hanya restoran nan sudah diizinkan saja nan bisa menjualnya.

12. Kasbi Komplet

Kasbi Komplet via DetikKasbi Komplet via Detik

Makanan unik Maluku nan satu ini terbuat dari kasbi alias singkong. Jadi selain sagu, singkong juga bisa jadi pengganti sebagai makanan pokok sumber karbohidrat.

Nah, jika kalian berpiknik ke Maluku, jangan lupa ya untuk mencoba kuliner nan satu ini, kasbi komplet. Untuk membikin panganan nan satu ini dibuat dari bahan utama berupa ubi rebus alias juga bisa diganti dengan keladi rebus.

Kemudian ditambahkan juga dengan sayur jantung pisang, ikan bakar ramuan rica, dan tumisan kangkung kembang pepaya, dan kohu-kohu ikan puri. Selain itu, kalian juga bisa menikmati sajikan kasbi tawar dengan tambahan sambal unik colo-colo.

13. Acar Kuning

Acar Kuning via Meiluki.blogspotcoidAcar Kuning via Meiluki.blogspot.co.id

Selanjutnya kalian juga bisa mencoba makanan unik Maluku berupa acar kuning nan bahannya berbeda dengan langkah pada umumnya nan biasanya terdiri dari bahan berupa sayuran, seperti timun, wortel, dan bawang.

Selanjutnya bahan-bahan itu dimasukkan ke dalam kuah dengan rasa masam kemudian direndam sampai terlumuri semuanya.

Acar kuning ini menjadi salah satu sajian pelengkap nan bakal menambah selera makan lho. Sementara jika di Maluku sendiri, ada acar kuning nan terbuat dari bahan utama rebung.

Selain rebung, bahan lainnya nan digunakan adalah daun salam, nanas, mentimun, cabe merah, bawang merah, dan kecipir muda.

Baca juga: 10 Foto Gua Hawang Kei Maluku

14. Kue Asida

Kue Asida via Lifeof-chocolates.blogspotcoKue Asida via Lifeof-chocolates.blogspot.co.id

Kalau kalian mencari cemilan alias oleh-oleh unik Maluku maka kalian bisa mencoba kue asida nan menjadi salah satu menu favorit untuk kawan berbuka puasa.

Kue asida ini mempunyai citarasa manis dan mempunyai tekstur nan legit, untuk membuatnya adalah dengan menggunakan tepung terigu alias bisa diganti dengan tepung gandum, dan gula merah.

15. Kue Bagea

Kue Bagea via BelangaidKue Bagea via Belanga.id

Cemilan unik Maluku selanjutnya adalah kue bagea nan mempunyai citarasa nan enak, gurih dan renyah. Untuk corak kue ini sendiri bulat dengan adanya retakan pada bagian permukaannya. Untuk penampilan kue ini sendiri berwarna krem.

Bahan utama untuk membikin kue bagea ini adalah sagu. Kemudian ditambahkan dengan bahan lain berupa kacang-kacangan, dan kayu manis.

Untuk kalian nan penasaran dengan kue bagea ini, kalian bisa mendapatkannya dengan mudah di Pulau Makian di Maluku Utara. Disini kalian bisa mendapatkan kue bagea, oh ya wilayah ini terkenal juga sebagai Pulau Kenari.

16. Halua Kenari

Halua Kenari via BukalapakHalua Kenari via Bukalapak

Selanjutnya ada halau kenari nan waji banget Anda cobain jika berjamu ke Maluku Utara, khususnya di Pulau Makian nan sangat terkenal sebagai penghasil kenari.

Cemilan nan satu ini dibuat dengan bahan berupa gula merah dan kenari. Untuk citarasanya sendiri, halua kenari ini mempunyai rasa nan manis plus mempunyai teksturnya legit, sehingga cocok untuk menu diet.

Dikatakan cocok untuk menu diet, lantaran halua kenari ini terkenal mempunyai kandungan lemak nan rendah bakal tetapi kaya dengan protein.

Bahkan menurut penelitian dari Marshall University menemukan bahwa jika kacang kenari ini berfaedah untuk menekan akibat serangan kanker payudara.

17. Lapis Palaro

Lapis PalaroLapis Palaro

Makanan unik Maluku nan wajib banget Anda cobain selanjutnya adalah lapis palaro. Makanan nan satu ini bukan kue lho, untuk membuatnya sendiri dibutuhkan daging sapi nan segar.

Daging sapi sebagai bahan utamanya ini diberi ramuan rahasia sehingga bakal tercipta citarasa nan nikmat. Proses pengolahannya sendiri pertama daging sapi diiris tipis ditambahkan gula pasir, garam, dan air.

Proses selanjutnya, daging sapi tadi juga ditambahkan dengan tepung maizena nan sudah dilarutkan berbareng air. Kemudian ditambahkan juga dengan bahan nan dihaluskan berupa ketumbar, jintan, pala, cengkeh, kencur, jahe, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar.

Kalau Anda penasaran dengan lapis palaro ini, silahkan cicipi ketika di Maluku ya, lantaran kita cukup susah untuk menemukannya di luar Maluku.

18. Sagu Lempeng

Sagu Lempeng via Dijalanrasa.blogspotcoidSagu Lempeng via Dijalanrasa.blogspot.co.id

Makanan unik Maluku nan wajib Anda cobain selanjutnya adalah sagu lempeng nan mempunyai 2 rasa, nan pertama adalah rasa gurih dan rasa tawar.

Cemilan nan satu ini biasanya dinikmati berbareng minuman, bisa dengan secangkir kopi alias teh untuk menikmati sagu lempeng ini.

Waktu santuy Anda bakal lebih terasa ketika Anda menikmati minuman berbareng sagu lempeng ini, apalagi jika Anda lagi santuy saat senja hari.

Untuk teksturnya sendiri, sagu lempeng ini memang keras saat kita gigit. Untuk pembuatannya sendiri, sagu lempeng ini dibuat dengan tepung sagu.

Kemudian agar tampilannya lebih menarik, maka tepung sagu tersebut dibuat dengan cetakan forna, cetakan ini dibuat dari tanah liat alias batu. Nah setelah adukan dimasukkan dalam cetakkan, maka selanjutnya dibakar hingga berubah warna jadi kecoklatan alias merah muda.

19. Bubur Ne

Bubur Ne via Lentera MalukuBubur Ne via Lentera Maluku

Makanan unik Maluku ini sangat lezat banget untuk dijadikan menu saat cuaca sedang panas. Untuk bahan kreator bubur ini sendiri adalah dari bahan sagu.

Bubur ne ini biasanya langkah penyajiannya adalah berbentuk kecil-kecil mirip telur kodok dengan warna nan cerah, bisa merah terang, merah muda, dan putih.

Untuk proses pengolahannya sendiri, pertama sagu dibentuk bulat-bulat itu dimasak berbareng santan sampai teksturnya empuk. Berikutnya masukkan kayu manis, daun pandan, dan gula merah.

20. Sagu Gula

Sagu Gula via LookinstaSagu Gula via Lookinsta

Makanan unik Maluku selanjutnya adalah sagu gula nan sangat enak. Maluku sendiri memang terkenal mengolah sagu menjadi beragam kuliner unik mereka.

Sagu gula ini penampakannya berbentuk persegi panjang, kemudian pada bagian atasnya ditambahkan dengan gula merah cair. Sagu gula  ini sangat lezat untuk dijadikan cemilan saat santuy alias kawan minum kopi. 

21. Kopi Sibu-Sibu

Kopi Sibu-Sibu via LifetimejourneyKopi Sibu-Sibu via Lifetimejourney

Rekomendasi kuliner unik Maluku selanjutnya adalah Kopi Sibu-Sibu nan punya citarasa nan khas. Kalau dalam bahasa Maluku sendiri Sibu-Sibu sendiri berfaedah angin sepoi-sepoi. Sementara kalau orang Melayu Ambon Sibu-Sibu  sendiri artinya adalah rumah tempat untuk melepas penat.

Kopi Sibu-Sibu ini merupakan kopi jenis kopi robusta. Untuk langkah penyajian kopi ini juga terbilang unik, lantaran penyajiannya dengan tambahan biji ketapang nan dicancang kemudian juga ditambahkan serbuk cengkeh nan sudah dihaluskan.

Kopi Sibu-Sibu ini citarasanya plus penampilannya sangat cantik, selain itu aroma yagn dihasilkan kopi ini juga sangat kuat lantaran ditambahkan oleh bahan-bahan lainnya.

Penutup

Endes-endes kan makanan unik Maluku di atas! Saat ke Maluku penulis sarankan jangan hanya menikmati keelokan alamnya, namun cobalah juga menikmati kekayaan kuliner nan ada di sana. Semoga beberapa ulasan penulis dapat membuatmu lebih semangat dalam menjalankan liburan.

Ulasan di atas hanya beberapa gambaran makanan unik Maluku nan penulis cantumkan. Sebenarnya di Maluku lebih banyak makanan nan perlu Anda ketahui. Karena ada pepatah tak kenal maka tak sayang. Intinya penulis mau mengenalkanmu dengan beberapa contoh makanan unik Maluku.

Rasa sayange ya berasal dari lidah loh. Nah, Anda kudu buktikan sendiri surganya kuliner ini. Kamu bakal ngerasain cita rasa nan sempurna di dalam setiap olahan unik Maluku. Maluku memang sempurna dijadikan tempat untuk berlibur. Selain kekayaan alamnya, kulinernya pun tak kalah beragam loh.

Bersama keluarga, kawan alias pasangan cobalah untuk sejenak berselancar ke dalam kekayaan rasa makanan unik Maluku ya! Makanannya dijamin bisa membuatmu selalu kangen dengan Maluku. Selain menikmati momen di sana, Anda dan orang-orang terdekatmu bisa memanjakan lidah. Semakin Anda jiwamu bahagia, badanmu juga bakal bahagia, kan?

Simak juga: 8 Destinasi Wisata di Banda Neira Maluku

Selengkapnya